restaurante

Solo para clientes, en el comedor se puede disfrutar de un completo desayuno "Valle de Oca", solicitar cualquier combinación de su amplia carta o paladear el mas suave “Desayuno de Temporada”.

Por las noches, el sugerente y acogedor restaurante, un alegre espacio de contrastes entre sus techos envigados y su decoración y motivos actuales, permitirá, a los viajeros que recalen en él, disfrutar de una carta moderna y atrevida pero sin estridencias. Agradables recetas que se elaboran, en su mayor parte, con alimentos ecológicos o de reconocida calidad, condimentados con aceite de oliva virgen de primer prensado, sal de Himalaya o vinagre de Módena.

La carta de vinos evoluciona día a día para acercar al comensal agradables y conocidos caldos junto a modernas y sorprendentes elaboraciones de una pequeña representación de diferentes bodegas.

Tentadores postres, cava o champagne y originales licores de calidad ponen colofón a esta agradable experiencia de los sentidos.

algunos primeros

Crema de cigalas y espárragos al aroma de trufa 
Ensalada Valle de Oca (lechuga, cebolla caramelizada, queso de cabra y virutas braseadas de jamón Ibérico) 

algunos segundos

Chuletillas de lechal de castilla con patatas al romero
Llasaña de boletus con pesto

algunos postres

Pastel de chocolate caliente
Tatín de manzana con sirope de dátiles

Tarifas
Petición de Disponibilidad